Download or read book Estudio de factibilidad para la creación de una empresa móvil de comida saludable para las ciudades de Pereira y Dosquebradas written by Kely Paola Buitrago and published by . This book was released on 2013 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Introducción:A continuación se presenta el estudio de factibilidad que logrará determinar el montaje de un restaurante móvil de comida saludable, el cual estará rodando por la zona industrial de Belmonte ubicado en la ciudad de Pereira y las zonas industriales de la popa y la badea ubicadas en Dosquebradas. En la actualidad estas ciudades cuentan con una gran oferta de restaurantes que se dedican a la preparación y venta de platos que comúnmente se conocen en la región como menú ejecutivo, es por esto que se estudia la implementación de una oferta novedosa tanto en la forma de llegar a los clientes a través de un vehículo equipado con todos los implementos para elaborar y distribuir alimentos, como en los platos que se brindan, ya que estos siguen la cultura gourmet es decir platos preparados con ingredientes frescos, naturales y que realizan un beneficio a la salud de los consumidores.