Download or read book Standards, Specifications and Quality Requirements for Processed Cassava Products written by Jean S. Ingram and published by . This book was released on 1975 with total page 44 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: On prend de plus en plus conscience de la necessite d'une normalisation sur le plan national et international des produits de transformation du manioc pour le commerce international. Ce rapport recapitule les informations dont on dispose actuellement sur les normes existantes, a la fois officielles et autres, concernant les produits du manioc et on y discute les parametres de qualite qui y sont lies.